photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre hypermarché, un(e) pâtissier(ère) pour une poste en CDI à temps complet (36h45 hebdomadaire). Prime équivalent à un 13ème mois + intéressement + participation. Dans le cadre d'un strict respect des procédures d'hygiène et de qualité, et sous la responsabilité de votre manager, vous maîtrisez la réalisation de gâteaux, tartes, entremets, feuilletés, pièces-montées, pâtes. Le respect des recettes et la traçabilité de vos productions seront vos priorités. La qualité de vos réalisations, et notamment la finition, sera votre principal atout. Votre savoir faire vous permettra de répondre aux attentes et exigences de notre clientèle. Votre sens du commerce et vos connaissances vous permettront la mise en rayon de vos produits conformément à notre politique commerciale et qualité. Votre rigueur vous permettra d'assurer un nettoyage du matériel et du laboratoire irréprochable. Profil : Rigoureux(euse), dynamique, professionnel(le), organisé(e), assidu(e), vous avez le sens des priorités et le plaisir du travail méticuleux. Votre esprit d'équipe, votre qualité d'écoute et votre communication positive vous permettrons de vous intégrer de la meilleure[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marmoutier, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Dans le but de compléter notre équipe, nous recherchons pour notre Boulangerie Ange de MARMOUTIER des Équipiers snacking en boulangerie H/F dans le cadre de contrat CDI les samedis et/ou dimanches, contrat de 8h à 16h à définir selon vos disponibilités. Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Ce qu'on vous propose : - Un CDI en horaire aménagé en temps partiel le weekend. - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses, (prime de transport, prime de partage de valeur, prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté.) - Des avantages en nature Tu souhaites rejoindre[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouliguen, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Si pour toi professionnalisme rime avec convivialité, postule vite ! Aujourd'hui, le talent recherché est un AIDE-PATISSIER H/F Description du poste : Nous recherchons un aide pâtissier motivé pour rejoindre une équipe de et agréable ! Tu participeras à la réalisation des pâtisseries artisanales (éclairs, tartes, choux, etc.) et tu assureras la gestion de la cuisson au four. Aucune qualification spécifique n'est requise. Ce poste est ouvert à toute personne sérieuse, , et désireuse d'apprendre un vrai métier de passion. Tes missions : Aider à la préparation des pâtisseries (mise en place, montage, etc.) Gérer la cuisson au four selon les consignes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe Profil recherché : Motivation et ponctualité Envie d'apprendre le métier de pâtissier Horaire : Début entre 2h et 4h du matin. Ce poste t'intéresse ? Viens nous voir en agence, postule en ligne ou contacte nous : - par mail : - par téléphone : - ou passe directement nous voir à l'agence : 14 Avenue Gustave Flaubert à Guérande ! Chez TEMPORIS, tu auras en + de ton salaire de base : 10% Indemnités de congés[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Vous devrez assurer les missions suivantes : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et plats et mets - Surveillance de la cuisson des mets Entretien - Entretien de la cuisine

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Étang-Salé, 97, La Réunion, -1

Boulangerie YONG recherche des opérateurs de production polyvalents (H/F) pour ses ateliers de fabrication de viennoiseries et de pâtisseries. Vos missions: - Préparation des matières premières - Approvisionnement du poste de travail / ligne de production en emballage - Fabrication des viennoiseries sucrés (croissants, des pains au chocolat, des galettes, etc. - Fabrication des tartes, des génoises, des éclairs, etc. - Assemblage des gâteaux et finition des produits avec éléments de décoration - Conditionnement des produits pré-cuits L'activité se fait en 3 équipes de 8h (4-12h ; 12-20h ; 20-4h) pour l'atelier de viennoiserie et en 2 équipes de 8h (5h30-13h30 et 13h30-21h30) pour l'atelier de pâtisserie. Chaque semaine, les équipes changent de créneaux horaires en suivant un planning. CONTRATS EN APPRENTISSAGE avec le CFAA de St Joseph pour obtention du Certificat d'Aptitude Professionnel Agricole Opérateur Industrie Alimentaire (CAPA OIA)

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La boulangerie Ange vient d'ouvrir sa Boulangerie à Chenôve et cherche à compléter son équipe de préparateurs-trices Vos missions : Vous faites partie de l'équipe de production en fabriquant tous les produits hors boulangerie ( pizzas, sandwichs, viennoiserie, tartes ...) Principales Activités : - Connaitre et respecter chaque fiche recette de la préparation - S'assurer du suivi des consignes de la feuille de production - Assurer le suivi de la cuisson des produits - Avec votre responsable, répondre aux besoins de l'équipe de vente, pour éviter les ruptures - Assurer la remontée d'informations pertinentes à votre responsable concernant : températures, rotation des dates, sécurité et hygiène - Réception et contrôle de la marchandise - Assurer le respect de la chaîne du froid - Connaitre le fonctionnement et les réglages de chaque équipement - Suivre le planning de nettoyage - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur - Respect du port des EPI règlementaires Critères de réussite : - Qualité des produits - Respect des procédures - Participer à la bonne ambiance de travail en équipe Amplitude Horaire la boulangerie est ouverte 7/7 jours sur[...]

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Technicien / Technicienne qualité en industrie

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Laurent-Blangy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez Cérélia, groupe alimentaire français, leader et acteur incontournable des pâtes boulangères réfrigérées. Chez Cérélia, nous sommes fiers d'être le leader sur le marché des pâtes à tarte, pâtes à pizza, pâtes à viennoiseries et bien plus encore. Grâce à notre solide présence en MDD (Marque de Distributeur) et à notre implantation dans 18 pays européens, nous collaborons avec l'ensemble des grands distributeurs du continent. Avec un plan de croissance ambitieux, notre objectif est de devenir l'entreprise de référence non seulement en Europe, mais également autour du bassin méditerranéen et au-delà. Nous investissons dans de nombreux projets stratégiques, tels que l'ouverture de notre nouvelle usine à Saint Laurent Blangy, des transferts de ligne liés au rachat de marques, le développement des marques à l'international, et le déploiement de nouvelles technologies et logiciels informatiques ,. Dans ce contexte dynamique, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée et de contribuer activement à notre succès. Vos missions : De manière générale, vous coordonnez les projets transversaux liés à la culture qualité, la conformité documentaire et[...]

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

1. Gestion de l'équipe (10 personnes) - Formation : Former et accompagner les équipes (serveurs, chefs de rang, barmans, etc.) sur les arts de la table (flambage, tarte, levé filet poisson etc) - Encadrement : Superviser le travail de l'équipe en salle et s'assurer de son efficacité. - Motivation : Maintenir un bon climat de travail et motiver les équipes pour garantir un service de qualité. 2. Gestion opérationnelle - Accueil des clients : S'assurer que les clients sont bien accueillis et installés. - Supervision du service : Veiller au bon déroulement du service, à la rapidité et à la qualité des prestations. - Relation avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour coordonner les commandes et les services. 3. Qualité et satisfaction client - Garantir la satisfaction : S'assurer que les clients sont satisfaits et intervenir en cas de problème. - Gérer les réclamations : Résoudre les litiges ou plaintes rapidement et efficacement. - Application des standards : Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. 4. Organisation et optimisation - Mise en place[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Jardin Barbecue, situé à Argelès-sur-Mer, est à la recherche d'un(e) chef de rang expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration ayant le sens du détail et une passion pour le service d'excellence. QUE LE SERVICE DU SOIR Missions principales : Techniques de service (flambages, découpe, tarte..) : formation sur place Accueil et installation des clients avec professionnalisme et courtoisie. Supervision du service en salle et coordination avec les autres membres de l'équipe. Prise des commandes et recommandation des plats et des boissons. Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients. Aide à l'organisation des événements spéciaux. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gestion de son runneur Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de rang dans un restaurant de qualité. Excellentes compétences en communication et relation clientèle. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Bonne connaissance des techniques de service et des règles de la restauration. Dynamique, motivé(e) et ayant une attitude positive. Disponibilité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lièpvre, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Accompagné(e) par un encadrant sur le site, vous aurez pour activités : - Informer les visiteurs à l'oral ou par distribution de documents - Vendre des produits de restauration rapide dans le respect des normes d'hygiène - Confectionner, dans le respect des règles d'hygiène, des préparations alimentaires simples : crêpes, sandwichs, tartes flambées, bretzel, croque-monsieur, paninis... - Contrôler la fraîcheur et les dates limites de consommation des produits - S'assurer du respect de la chaîne du froid pour les produits réfrigérés et surgelés - Gérer les stocks des produits à vendre et annexes - Gérer le nettoyage et le remplissage des réfrigérateurs - Servir et débarrasser les tables - Entretenir le snacking (ménage, rangement) - Participer à la communication (mise sous plis, tournées de distribution de flyers et d'affiches). - Respect des règles de sécurité générale et d'hygiène - Veiller à la propreté du site - Participer à la préparation des séminaires (repas et salle) - Participer à l'entretien de la Grange du Val d'Argent Vous serez en contact permanent avec le public. Vous devez respecter les règles de sécurité, veiller à la propreté du site. La ferme d'animation[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? La boulangerie Ange de Briançon, recrute sa préparatrice/préparateur-traiteur. Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Tu souhaites nous rejoindre ? Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe -[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie, nous recherchons 3 préparateurs en boulangerie Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. L'organisation du travail : Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d'un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus. Chaque heure supplémentaire rémunérée, le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées), un bon d'achat de 30€/mois à valoir dans nos magasins.

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mont-près-Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de : Réaliser les différentes préparations de pâtisserie : entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc. Assurer la qualité des produits proposés et le respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à la création de nouvelles recettes Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel Fermeture le lundi. Profil recherché Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent) Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire souhaitée Passion pour la pâtisserie, rigueur, créativité et sens du détail

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

TEMPORIS LOUHANS, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un pâtissier pour une mission en grande distribution sur Louhans, avec possibilité d'embauche selon les résultats. Vous maîtrisez la poche à douille avec aisance ? Vous aimez réaliser des brioches dorées à souhait, des tartes gourmandes et des millefeuilles parfaitement dressés ? Vous êtes peut-être le chef que nous attendons. Le poste est à pourvoir rapidement. Vous évoluerez dans une ambiance agréable avec une réelle opportunité professionnelle. Chaque jour, vos créations feront saliver les clients dès l'ouverture. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, présentez-vous à l'agence Temporis Louhans ou envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui. Postulez en ligne et contactez nous rapidement. Lucas et Camille

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Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castels et Bézenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

- Préparer et réaliser divers produits de pâtisseries: entremets, tartes, viennoiseries. - Suivre les recettes et procédures de production - Effectuer la mise en place et le nettoyage de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe La fabrication de nos produits est maison, avec des matières premières de qualité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie, vos missions seront les suivantes : -Préparer les produits sucrés (cuissons viennoiseries, préparation tartes) et salés (préparation des pizzas, sandwichs, quiches, salades ), -Respecter les chartes de productions de l'Etablissement -Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez à partir de 4h du matin, 35 / semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche. Avantage en nature baguette (3€30 /jour = 3 bag) + prime indemnité entretien tenues de travail, mutuelle d'entreprise obligatoire, prime conventionnelle fin d'année. Possibilité d'évolution professionnelle avec une formation interne avec le siège. Prise de poste le 08 septembre

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Prades-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un aide pâtissier (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre pâtisserie artisanale. Vous travaillerez sous la supervision de notre chef pâtissier et participerez à la préparation et à la réalisation de nos délices sucrés. Aider à la préparation des ingrédients et des équipements. Participer à la confection des produits de pâtisserie (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.). Assister dans la décoration et la finition des pâtisseries. Maintenir la cuisine propre et organisée. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks. Une formation sera assurée en interne (préparation opérationnelle avant l'emploi).

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonloc, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre client spécialisé dans l'agroalimentaire recrute un Agent IAA (H/F) en horaires 2x8 (possibilité de travail de nuit mais non obligatoire), du lundi au vendredi. Vos missions : - Décor de tartes et contrôle des poids - Approvisionnement des lignes de production -Contrôle qualité des produits selon règles spécifiques du client. - Emballage et mise en palette des produits Vous avez la possibilité d'être formé en interne et d'évoluer sur des postes à responsabilités. Toutes les candidatures seront étudiées. Entreprise aux valeurs locales et bien implantée dans le secteur. Merci de candidater au 05.59.70.16.36 SAMSIC EMPLOI HASPARREN

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** Saison hiver 2025/2026***** Poste logé 5 postes à pourvoir Au sein de votre équipe, vos missions sont les suivantes : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Préparation : épuche, émince les légumes, réduit les sauces, remplit les fonds de tarte... - Réalisation de plats simples - Suivi et traçabilité des plats - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien du poste de travail

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La boulangerie ANGE a ouvert ses portes à Ajaccio le 06 Août et recrute des préparateurs snacking : Vos missions : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) - Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. - Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce[...]

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Coffee Shop, spécialisé dans le café de spécialité et le brunch à composer, propose une cuisine fraîche, gourmande et créative, servie dans une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un (ou une) cuisinier pâtissier passionné par les produits de qualité et les préparations maison, pour rejoindre l'entreprise dès son ouverture prévue début octobre 2025. Vos missions : Préparer les plats salés et sucrés de la carte type tartes salées, avocado toast, grilled-cheese, oeufs bacon, brownies, cookies, cheesecakes, banana bread... Participer à l'élaboration et à la mise en place des recettes Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel Votre profil : Formation en cuisine et/ou pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, ou expérience équivalente) Expérience en restauration, idéalement dans un contexte brunch ou coffee shop Créativité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bonne communication Autonomie et réactivité Conditions de travail[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Guiche, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes une petite boulangerie située dans le village de Guiche en plein développement, avec une bonne dynamique d'équipe : composée d'un boulanger, d'une vendeuse et de la cheffe pâtissière (aussi gérante). Nous cherchons une personne dynamique, qui saura s'intégrer et aura l'esprit d'équipe nécessaire aux petites entreprises afin de compléter le binôme de vente. Aussi, nous sommes prêts a former cette nouvelle personne, car pas forcement d'expérience demandée mais surtout nous cherchons quelqu'un sur le long terme. Poste CDI 23h a partir du 1er septembre - Mutuelle entreprise - Repos Lundi et jeudi - Salaire 1222 Brut + heures de dimanche et jours fériés si il y a. - Clientèle très sympathique Horaires : Mardi 6h-13h puis 16h-19h Mercredi 16h-19h Vendredi 16h-19h Samedi 16h-19h Dimanche 8h30-12h30 Vous travaillerez en autonomie au magasin, après une formation de nos procédés et matériels bien sur. Vos taches : - Préparation du snacking ( le mardi matin) - Nettoyer et ordonner l'espace de vente, les vitrines et le coin snacking - Acceuillir avec sympathie et sourire la clientèle tout en étant efficace en vente. - Savoir travailler en équipe le dimanche avec la[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents. Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile. Sous la responsabilité des responsables de la cuisine, vous aurez pour missions principales de : - Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts) - Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile - Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service - Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle - Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature. Poste à temps partiel 60% (21 heures par semaine) Travail les weekends par roulement (1 par mois généralement) CDD[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

La fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et créatif afin d'enrichir notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabrique des produits de pâtisserie destinés à la vente (viennoiseries, entremets, confiseries, chocolats, gâteaux). Sous la supervision du chef d'équipe et/ou du manager. Ses missions seront les suivantes : - Réaliser la production de pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés (de la préparation à la cuisson) - Cuisson quotidienne de viennoiseries feuilletées et briochées - Réalisation de pâtisseries salées (pâtés salés, quiches etc.) - Assurer la présentation et la finition des produits selon les règles et normes définies par l'entreprise - Réassort des vitrines en fonction de la demande - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Savoir travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits -[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mézel, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Boulanger / Boulangère (H/F) 04 - MEZEL (04270) Petite boulangerie artisanale, de deux salariés et un apprenti, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(é) souhaitant donner du sens à son travail ! Nos produits sont 100% faits maison, sans additifs et avec des farines locales. Vous serez en charge du pétrissage et de la cuisson des pains (tradition + spéciaux dont certains au levain), du pétrissage de la viennoiserie et de la fabrication de produits de snacking et pâtisseries simples (fond de tarte, crème.). Vous serez épaulé dans votre travail par un apprenti du CFA de digne. Le poste : - CDI 39h par semaine sur 6 jours - début de journée à 4h - Un week-end libre toute les 3 semaines (hors juillet/aout et vacances de noël) - Rythme de travail soutenu l'été mais modéré hors saison - Salaire à discuter selon compétences et à la mesure de votre progression - Fermeture : lundi - Possibilités d'évolution -Petite production quotidienne 150Kg de pâte maximum. - Qualités recherchées : passion, rigueur, hygiène, sens des responsabilités, prise d'initiatives et intelligence situationnelle. Pour prise de poste le 2 septembre. Envoyer un CV et une lettre de motivation à[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Roquefort-les-Pins, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Les Délices de Roquefort recherche 2 employé ( e) s pour la préparation de ses produits de boulangerie pâtisserie. L'employé(é) sera amené à : - Préparer les pizzas, les sandwichs et les salades - Réaliser la cuisson de la viennoiserie et des produits salés - Fabriquer les tartes et gérer leur cuisson - Contrôler la fraîcheur des produits - Nettoyer son poste de travail et le laboratoire. Les horaires son variables selon le planning. Le contrat est de 35h avec une disponibilité 6 jours sur 7 et le repos fixé le lundi.

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Agroalimentaire

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La boulangerie MARIE BLACHERE de ROCHEFORT recherche 1 préparateur H/F pour son rayon snacking à compter du mois de septembre. Missions : préparation des produits de snacking- tartes - sandwiches - pizzas - desserts Conditions d'exercice : - CDD d'un mois renouvelable - temps plein 35h00 par semaine - horaires de travail : de 4h30 à 12h00 ou de 10h30 à 18h00 - fermeture le dimanche + 1 jour de repos dans la semaine Vous avez idéalement une 1ère experience dans le domaine.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aureilhan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la création de divers produits de pâtisserie selon les standards de qualité de notre établissement. Missions principales : - Élaboration de pâtisseries, tartes, viennoiseries et autres produits sucrés. - Respect des recettes et des techniques de fabrication. - Gestion des stocks et des approvisionnements en matières premières. - Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. - Contribution à la gestion des commandes et à la satisfaction des clients. Profil recherché : - CAP ou BEP en pâtisserie exigé. - Minimum 2 ans d'expérience en tant que pâtissier(ère). - Passion pour la pâtisserie et créativité. - Capacité à travailler en équipe et autonomie. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Boulangerie pâtisserie fermée le dimanche Poste pour septembre 2025

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Magie Des Pains, ce sont deux boulangeries artisanales ancrées dans leur territoire, passionnées par le bon pain, les produits maison et l'accueil client. On y travaille avec le cœur, dans une ambiance sérieuse mais conviviale. Et on cherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e) prêt(e) à s'investir dans l'aventure ! Vos missions (variées et jamais monotones) : Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller Gérer les encaissements et la mise en place de la boutique Participer à la fabrication des snackings maison (tartes, sandwichs, etc.) Aide à la pâtisserie Assurer le nettoyage et la propreté de l'espace de vente Être prêt(e) à donner un coup de main là où il faut : l'esprit d'équipe est la clé de notre fonctionnement Profil recherché : Tu es souriant(e), dynamique et tu aimes quand ça bouge ? Tu es à l'aise avec les clients, curieux(se), et tu n'as pas peur de retrousser tes manches ? Tu aimes quand les journées passent vite, parce qu'elles sont bien remplies ? Alors on veut te rencontrer ! Une expérience en vente ou en boulangerie est un plus, mais ta motivation fait toute la différence. Ce que nous proposons : Heures supplémentaires fréquentes : jusqu'à[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Magie Des Pains, ce sont deux boulangeries artisanales ancrées dans leur territoire, passionnées par le bon pain, les produits maison et l'accueil client. On y travaille avec le cœur, dans une ambiance sérieuse mais conviviale. Et on cherche un(e) vendeur(se) polyvalent(e) prêt(e) à s'investir dans l'aventure ! Vos missions (variées et jamais monotones) : Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller Gérer les encaissements et la mise en place de la boutique Participer à la fabrication des snackings maison (tartes, sandwichs, etc.) Aide à la pâtisserie Assurer le nettoyage et la propreté de l'espace de vente Être prêt(e) à donner un coup de main là où il faut : l'esprit d'équipe est la clé de notre fonctionnement Profil recherché : Tu es souriant(e), dynamique et tu aimes quand ça bouge ? Tu es à l'aise avec les clients, curieux(se), et tu n'as pas peur de retrousser tes manches ? Tu aimes quand les journées passent vite, parce qu'elles sont bien remplies ? Alors on veut te rencontrer ! Une expérience en vente ou en boulangerie est un plus, mais ta motivation fait toute la différence. Ce que nous proposons : Heures supplémentaires fréquentes : jusqu'à[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière pour préparer différents desserts, pâtisseries et autres plats sucrés. Au sein d'un restaurant de 250 couverts, vous aurez la responsabilité de préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains, brioches... Vous créerez de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients. Vous travaillez 5 jours par semaine, de 7h à 15h.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fos-sur-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous cherchons un aide boulanger pour un CDI 35H. Poste du lundi au samedi avec dimanche de repos Horaire de 3h30 à 10h30 Les tâches sont les suivantes : - cuisson du pain - Fabrication des pizzas - Fabrication de tartes - Livraison de chariot de pain ( permis necessaire) Formation sur place La boulangerie ANGE, dispose d'un flux important de clients. Ce poste nécessite de la rapidité.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre de nôtre développement, nous recrutons un(e) pâtissier / pâtissière en CDI - 40H par semaine - 2 jours de repos - Débutant(e), expérimenté(e) ou en reconversion - salaire adapté selon profil et expérience. Vous intégrerez une équipe de pâtisserie de 6 personnes au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale indépendante, en plein développement dans le secteur de Lourdes (65).Effectif Global 20 personnes. Dynamique, vous aimez travailler en équipe. Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées par le responsable production, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité vous devrez confectionner toutes les gammes de tartes, d'entremets, de biscuits, de pièces montée, de bûches de noël et galettes des rois (brioche et frangipane), de tourtes des Pyrénées, ainsi que les formules snacking (quiches, pizzas, croques, feuilletés et mini salés). Vous maîtrisez bien évidement le marbre, la pâte à choux, les individuels, les entremets et mousses, et la viennoiserie. Le chocolat et les glaces sont un plus. Les horaires[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Magnils-Reigniers, 85, Vendée, Pays de la Loire

UNE OPPORTUNITÉ SAVOUREUSE VOUS ATTEND ! Temporis Luçon recherche pour l'un de ses clients une personne passionnée et minutieuse pour rejoindre une boulangerie artisanale en tant que Pâtissier / Pâtissière (H/F). Vous aimez créer, innover et travailler dans une ambiance conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! VOS MISSIONS GOURMANDES : - Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et glaçages avec précision. - Réaliser une variété de douceurs : entremets, viennoiseries, tartes, desserts de saison. - Participer à la gestion des matières premières et au suivi des stocks. - Maintenir un laboratoire propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène (HACCP). - Proposer de nouvelles idées pour enrichir la vitrine et surprendre les clients. PROFIL RECHERCHÉ : - Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Pâtissier. - Vous êtes appliqué(e), créatif(ve) et aimez le travail bien fait. - Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir sur le long terme. - Une première expérience en pâtisserie artisanale est un vrai plus. CONDITIONS DU POSTE : - Horaires fixes : 6h - 13h, sans coupure - Repos : dimanche et lundi - Salaire : entre 2 000 € et 2 200 € brut/mois, selon profil -[...]

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poste situé dans une boulangerie industrielle. Travail du lundi au vendredi (possibilité de travailler le weekend pour les fêtes et galettes). HEURES SUPPLEMENTAIRES A PREVOIR Tâches : pesées - production boutique ( verrines/ tartes/ crumbles...) -production en grande quantité de produits secs (cookie / cake/ madeleine ....) - aide produits festifs - aide cocktail salés et sucrés- plaquage de viennoiseries - nettoyage- ménage - rangement des livraisons

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour nos clients dans la grande distribution dans le secteur Sud, un Pâtissier H/F pour une mission en intérim et à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Elaborer et préparer les gâteaux, entremets, tartes et autres spécialités pâtissières ; - Garantir la régularité, la qualité et la fraîcheur des produits proposés ; - Mettre en valeur les créations au sein du rayon pâtisserie ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; -Participer à la gestion des stocks, inventaires et commandes de matières premières ; - Contribuer au développement de l'activité pâtisserie. Profil recherché : - CAP/BEP Pâtisserie ou expérience confirmée en pâtisserie traditionnelle - Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et sens de l'esthétique - Créativité, rigueur et souci du détail - Esprit d'équipe, dynamisme et polyvalence - Goût du service client et la mise en valeur des produits Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez partager votre créativité avec les clients, n'hésitez plus ! Candidatez dès maintenant !

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + - 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une reprise, notre boulangerie pâtisserie artisanale, recrute un (e) pâtissier (ère) autonome pour une prise de poste début septembre. Vous travaillez du lundi au samedi * Vos missions principales : - Réaliser des pâtisseries traditionnelles ( tartes, éclairs, entremets..) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Intéressé(e), n'hésitez pas et postulez dés à présent en ligne.

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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Heyrieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre croissance d'activité, la Boulangerie du Cerisier, maison 100% artisanale, recrute 1 Pâtissier-traiteur (H/F) Formation en interne assurée pour les fabrications non-maîtrisées Votre mission principale consistera à: - Tourer et détailler les viennoiseries feuilletées - Détailler et façonner la brioche - Réaliser les produits de pâtisserie : tartes, entremets, pâte à choux, etc. - Cuire tous les produits de viennoiserie et de pâtisserie - Préparer les sandwichs, salades, et autres produits traiteur selon les recettes maison. - Réaliser le dressage des vitrines pâtisserie en respectant les standards esthétiques de la maison - Contrôler la qualité des produits mis en vente et veiller au respect des DLC et normes HACCP. - Participer à la réception des livraisons et au rangement organisé des matières premières. Qualités attendues: - Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Maintenir son attention dans la durée Horaires d'ouvertures de la boulangerie de 7h à 19h30 du lundi au samedi

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Aide Pâtissier-(ère) vous vous occuperez sous la direction du chef d'effectuer différents types de pâtisserie, montage d'entremets, conception, garniture et glaçage de la pâte à choux. Fabrication de tartes, Gâteaux de voyage.. Horaires de 5h40 à 14h30 avec 20 minutes de pause sur cinq jours. Repos dimanche lundi ou samedi dimanche.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel situé en plein cœur d'une ville agréable, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe dès que possible. En tant que second(e) de cuisine, vos missions principales sont les suivantes : - vous serez en charge de soutenir le chef dans l'ensemble des préparations culinaires (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte) et réaliserez également des plats de la carte en respectant les consignes du chef - vous cuisinez en respectant les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires. - Vous participerez également à la gestion des stocks et des approvisionnement, à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. - Vous serez également amené(e) à gérer des services seul(e) lors des repos du chef cuisinier - vos suggestions de plats ou menus et votre créativité culinaires seront également appréciés. Perspective d'évolution possible au sein de notre entreprise. L'équipe de cuisine sera composée d'un Chef Cuisinier, d'un(e) second(e) de cuisine et d'un plongeur/commis. Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine possédant une expérience professionnelle confirmée et un sens de la créativité[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vielle-Aure, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons notre pâtissier tourier H/F ! pour la saison dès le mois de septembre 2025. MISSIONS - La préparation, confection de gâteaux, entremets, viennoiseries, tartes et pâtisseries et spécialités pour nos boutiques et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...) - La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes... Polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), vous savez travailler en autonomie, et avez l'esprit d'équipe et d'entraide. Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité. Expérience exigée. Poste logé si besoin.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wissembourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour Entrée de Suite ou à convenir : Vos missions : Plonge et entretien de la cuisine et annexes. Mise en place Préparations de base Dressage des entrées et desserts Préparation et cuisson des tartes flambées. Débutant accepté, aucune expérience exigée. Vous êtes réactif, dynamique et organisé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Montvalezan, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2025-2026 **** - La Rosière 1850 - Possibilité de logement Vous êtes passionné(e) par la montagne et le ski, au sein d'un café de montagne/snack intégré à un magasin de location de ski vous êtes commis / commise de cuisine. Cadre de travail ++, terrasse avec vue imprenable sur la vallée ! Missions: Poste polyvlalent, travail en équipe autour des missions suivantes: mise en place et préparation "petite restauration" (sandwichs, tartines, salades, tartes...), gestion des achats et des stocks, service, entretien de la cuisine, plonge... Poste comparable à une expérience en food truck. Souriant(e), dynamique, rigoureux/rigoureuse, autonome et organisé(e), vous vous intégrerez parfaitement à notre petite équipe (4 à 5 personnes). Vous êtes particulièrement motivé(e) à l'idée de nous rejoindre.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pouvoir à partir du 15Décembre 2025 Seconder le cuisinier et remplacer ce dernier lors de ses jours de congés. remplacement du plongeur. Préparation/Production culinaire : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Préparation des entrées froides - Découpage charcuterie Dressage distribution : - Dressage des plats & plateaux de fromages - Transmission au personnel de salle Entretien : - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Plonge Tâches Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité - Avoir le sens de l'observation, travailler en équipe - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti - Remplacement du second de cuisine sur ses jours de congés

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Magnils-Reigniers, 85, Vendée, Pays de la Loire

UNE CARRIÈRE GOURMANDE VOUS TEND LES BRAS ! L'agence Temporis Luçon recrute pour une boulangerie artisanale locale un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) passionné(e) par son métier et soucieux(se) du détail. Vous aimez créer des douceurs, travailler dans une ambiance chaleureuse et faire plaisir aux clients ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et glaçages avec précision - Réaliser une gamme variée de pâtisseries : entremets, viennoiseries, tartes, desserts de saison. - Gérer les matières premières et suivre les stocks - Maintenir un laboratoire propre et conforme aux normes HACCP - Participer à la création de nouveautés pour enrichir la vitrine Profil recherché : - CAP Pâtissier minimum requis - Créatif(ve), appliqué(e) et passionné(e) par le travail bien fait - Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement - Une première expérience en pâtisserie artisanale est un vrai plus Conditions du poste : - Horaires fixes : 6h - 13h, sans coupure - Repos hebdomadaire : dimanche et lundi - Salaire : entre 2 000 € et 2 200 € brut/mois selon profil - Avantages : mutuelle + comité d'entreprise via la Fédération[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Delle, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Leader dans nos spécialités, notre client est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 60 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, notre client propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, notre client offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.Missions principales : - Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect de nos procédures et recettes conformément aux fiches techniques fournies - Pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol - Production de pâtes briochés, Kougelhopf, et autres spécialités - Cuisson, des viennoiseries et des tartes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Vous avez un CAP boulangerie Vous avez le permis + la voiture Informations supplémentaires : Horaires du matin/d'aprem/de nuit 1 ou 2 dimanche matin travaillés dans le mois Salaire à négocier + 13ème mois + diverses primes Contrat à temps[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Yorre, 32, Allier, Occitanie

Dans le cadre de notre activité traiteur (réceptions, mariages, événements d'entreprise), nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) pour assurer en autonomie la fabrication des pâtisseries sucrées et salées, ainsi que la réalisation de gâteaux de cérémonie. Vos missions - Production sucrée : entremets, tartes, choux/éclairs, verrines, petits-fours. - Production salée : feuilletés, quiches, cakes salés, bouchées cocktail. - Gâteaux de cérémonie : wedding cakes, entremets personnalisés, pièces montées/croquembouches (montage, garnissage, glaçages, lissages, décors). - Organisation : planification de production selon le planning évènementiel, calibrage des quantités, respect des délais. - Qualité & hygiène : application stricte des normes HACCP, traçabilité et gestion des allergènes. - Gestion : réception/contrôle des matières, suivi des stocks, optimisation des rendements et des coûts. Profil recherché - CAP Pâtissier exigé. - Maîtrise des bases techniques (biscuits, crèmes, ganaches, mousses, sirops, pochage), tempérage chocolat et glaçages. - Expérience confirmée (2-5 ans ou +) en gâteaux de cérémonie et/ou environnement traiteur. - Rigueur, autonomie, sens du détail[...]